台湾的小吃是(台湾的著名小吃有哪些)

台湾有哪些著名的小吃

  台湾小吃闻名世界,散落在民间的小吃成千上万,“十大小吃”是一种传统的称法,因为它们最能体现台湾饮食的特点。台湾汇聚着来自中国各地的人们,他们带来家乡的饮食,与当地食物和烹调相结合后,发展出独特的小吃料理。如刈包源自福州当地的虎咬猪,台南担仔面是福州漳州口味,臭豆腐则源自湖南。另外,台湾饮食还深受西方影响,珍珠奶茶就是西方饮食和中华饮食的结合体。      蚵仔煎   人气指数:☆☆☆☆☆   典故郑成功攻打台湾,在缺粮的情况下,士兵就地取材,以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食,后流传为著名小吃。|   风味首要条件是采用新鲜蚵仔,台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究,一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙,夏天搭配小白菜,用猪油煎,口味甜中带咸、咸中带辣。      米汤粉   人气指数:☆☆☆☆   典故与台湾盛产大米有关,以米磨成粉后制成。手艺传自福建。   风味热呼呼的汤汁,咕噜咕噜入喉而下的滑润米粉,造就了它朴实清爽、不造作的鲜甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料,是猪内脏和小菜。   生煎包   人气指数:☆☆☆☆   典故源自上海灌汤包,经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。   风味一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅;另一种为纯粹的蔬菜口味,以高丽菜和韭菜做馅,以粉丝辅助。包身松软,吃时有鲜汁流出。      肉圆   人气指数:☆☆☆☆   典故台湾庙会特制的贡品。   风味外皮以番薯粉制成,馅料则以瘦肉、香菇、笋角为主,以甜、辣酱做蘸汁。分油炸和清蒸两种。油炸气味芬芳,清蒸口感清爽。      鱿鱼羹   人气指数:☆☆☆☆   典故源自福建,“善制海鲜,每每羹汤”,后传入台湾。   风味所用鱿鱼,系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤,配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。      刈包   人气指数:☆☆☆☆   典故源自福州,经演变成著名小吃。   风味吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。      担仔面   人气指数:☆☆☆☆☆   典故早期由老板挑着碗筷与锅子到处叫卖,半蹲式地坐在小凳上吃面,成了担仔面的早期印象。   风味其做法是先以热水烫碗,然后在碗里装少许煲热的面,加上肉臊、鲜虾,淋上虾膏汤,佐以黑醋、胡椒、香菜、蔬菜,新鲜迷人,滋味芳香。      臭豆腐   人气指数:☆☆☆☆   典故由大陆传入台湾,经改良,形成炸臭豆腐和麻辣臭豆腐两种风味。   风味炸臭豆腐炸至外皮金黄酥脆,淋上酱油、蒜泥、香油及辣椒酱,配泡菜吃;麻辣臭豆腐是将臭豆腐搭配鸭血、大肠、麻辣酱等配料,然后丢入大骨汤里烧煮,起锅后加上青葱、香菜、酸菜、泡菜进食。      大肠面线   人气指数:☆☆☆☆☆   典故源自台湾早期农业社会,是当时的主妇煮给农耕者的面食。为了便利多人享受,通常煮成一大锅,并丢入蚵仔以增加营养,后流传到各地,人们加入了大肠、肉羹等材料。   风味无论是黄面线或红面线,烹调大肠面线都以手工制作最能凸现美味,因手工独有的揉、拉、搓、甩等过程,使面煮起来不易烂、入味、有咬劲。另外,头汤也是构成美味的重要一环,头汤用猪大骨汤,材料可加入蚵仔、大肠、小贡丸、竹笋、酸菜等。      珍珠奶茶   人气指数:☆☆☆☆☆+☆   典故追溯它的起源,首先从泡红茶说起。台湾“春水堂”的甘侯将热茶冷饮化,1983年创出泡沫红茶。5年后,“春水堂”的同仁突发奇想,将地方小吃“圆粉”加入红茶,将其命名为“珍珠奶茶”。   风味同时具有饮料和点心的功能。茶叶的选用十分重要,须用品质稳定的茶叶。茶、奶的浓度比以4:6为最佳。粉圆要略韧,其次水质、糖、冰块的比例也会影响到茶的风味。

台湾有哪些小吃?

  奇力鱼   奇力鱼是日月潭最有名的鱼之一,奇力鱼是邵族人的重要食物来源,主要捕获季节为春夏二季,进入秋冬后,奇力鱼因躲进较深水域较难捕抓。由于体积不大,一般以油炸做法最普遍,是日月潭地区各饭店的一道名菜;而邵族人主要用来盐渍,成为传统小吃。日月潭景区内的饭店都有这道美食,建议游客可以品尝。   [g.hiphotos.baidu.com]   曲腰鱼   日月潭最有名的是曲腰鱼与奇力鱼,曲腰鱼较大只,味道鲜美,更有总统鱼之称,因为它的肉质美味,深得蒋介石的喜爱,每次莅临涵碧楼度假时,均会品尝此一珍馐,于是日月潭民众便将曲腰鱼取名总统鱼。曲腰鱼可蒸、可炸,佐以破布子果实蒸煮而成的烹饪法最受旅客喜欢。曲腰鱼是日月潭的特色,所以很多当地...   [a.hiphotos.baidu.com]   潭虾   日月潭的潭虾,是足以与总统鱼以及奇力鱼并列的日月潭美食。潭虾大多使用油炸处理,因潭虾的肉少,酥炸之后香味四溢,是一道吃气味的菜,美味的潭虾配上少许的冰啤酒,对食客来说绝对是一种享受,潭虾的香气充满整个空间,搭配其他的菜肴更加美味。日月潭风景区管理处附近的山产特产餐厅,或是原住民风...   [b.hiphotos.baidu.com]   半天笋   半天笋就是槟榔心,将晚生的槟榔树砍倒,取其心部大约二十公分处,就是半天笋了。通常将这段槟榔心切碎后用来煮排骨、肉丝汤,也可用来炒肉丝,风味特殊,很售当地人喜欢。日月潭风景区管理处附近的山产特产餐厅,或是原住民风味餐厅都可以品尝得到。   [a.hiphotos.baidu.com]   竹鸡   竹鸡,属于雉科鸟类,体型不大,一般我们看到的都是已经拔毛过而且已经料理过的竹鸡了,竹鸡的肉不多,应该算是一种吃口味的野味,竹鸡骨头细小,肉质细嫩,因为肉质细嫩而受到喜爱,一般竹鸡是烤着吃的,香味四溢,深受游客喜爱。   [e.hiphotos.baidu.com]   日月潭麻糬   麻糬是台湾的一种小吃,圆圆的像一个大汤圆,表皮是熟的米面,中间包着花生、红豆、芝麻、栗子等调制的馅,薄薄的皮粘粘的,中间的馅很松软,日月潭的花生麻糬严选日月潭最天然食材,精心制作。外皮Q绵,花生内馅扎实绵密,口感独特,香气浓郁,色相味俱全,为地方特色名产。街边小店或者一些甜品摊位..

台湾的小吃名称大全

  台湾夜市小吃排名:   热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)   蚵仔面线   肉羹面   蚵仔煎   筒仔米糕   臭豆腐   盐酥鸡   大锅炒(口味有牛.猪.鸡.海鲜)   米台目(类似云南米线)   烤香肠   生炒花枝羹   烧酒螺   药炖排骨   药炖土虱鱼(类似淰鱼)   糖葫芦   珍珠奶茶   木瓜牛奶   各地特色如下:   台湾从北到南如下:   基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜   台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大饼包小饼.淡水阿婆铁蛋.阿给.   桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .绿竹笋   新竹 米粉, 贡丸, 竹堑饼, 玻璃艺术   苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包   台中 筒仔米糕, 清水肉圆, 咸汤圆仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 猪油荖 酥口饼   彰化 肉圆, 麻糬、萝卜馅饼, 口酥饼本文章为"出外人"原创 如需详问请Q   云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马铃薯, 虎尾镇 蒜头   嘉乂 鳮肉饭,恩典方块酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋   台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅枣, 虱目鱼酥   高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左营棋饼,, 牛轧糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰   屏东 万峦猪脚, 东港樱花虾 , 满州乡港口茶   宜兰 鸭赏.温泉空心菜, 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹   花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛, 桑葚汁   台东 释迦, ,洛神花 茶   南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋   澎湖 海郦鱼生鱼片, 生鲜海产, 黑糖糕   金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋   马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃

台湾最著名的小吃有哪些

  大肠面线、鱿鱼羹、肉圆、蚵仔煎、臭豆腐、担仔面、米粉汤、生煎包、刈包、珍珠奶茶等     阿宗面线    一定要去台北西门町的“阿宗面线”,从最初街边的流动面档,到今天偌大的店铺,唯一不变的,是那用柴鱼头汤熬制,韧性十足,还有入口清爽滑口的手拉面线,令人一试难忘。   鲁肉饭   选料上乘, 鲁肉必须是脆鲁(猪颈肉,俗称皇帝肉),这里的肉才能做成正宗的鲁肉饭。大米是上好的粳米;外加一个便当菜——用台湾独特调味品脚豆油卤制的鸡蛋,看着就让人忍不住大快朵颐。吃一口,香而不腻,食欲大振。   台湾小食美名远扬,要一次大快朵颐,夜市是最佳目的地。夜市以浓厚的地方特色与地道的乡土原味俘虏每个夜游人士的心,夜市位于各大交通枢纽、人流密集的地方,例如士林、复兴南路及华西街等。在这些地方,你能够真正体会什么叫做“人气”。   台南的独有小食——棺材板   蚵仔煎    许多台湾小吃,其实都是先民困苦,在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征,蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。   它最早的名字叫“煎食追”,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。       关于它的起源,有一则有趣的故事。民间传闻,公元一六六一年时,荷兰军队占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之余急中生智,索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全省的小吃。不过,中国大陆出版的书籍,却有将蚵仔煎列为福建小吃的记录,这是另一种起源的说法。       蚵仔煎虽然到处都吃得到,但是很多人还是保持着要吃蚵仔煎,就要到蚵仔产地去吃的观念,例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港这些盛产蚵仔的养殖地去吃,因为要做出好吃的蚵仔煎,最首要的条件便是采用新鲜的蚵仔,这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来的蚵仔煎当然丰盛多汁。不过,不是住在产地的人也别抱憾,因为现代运输技术发达,所以即使是远在台北,也能吃到每天新鲜运送的甜美蚵仔。   除了新鲜的蚵仔外,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。番薯粉的种类很多,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。将粉浆以适当比例加水勾芡后,加入韭菜,做出的成品口感就能又黏又q,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,做最完美的搭配。       鸡蛋的选用也是一门学问,重视香味的店家会采用颜色深黄的土鸡阀,冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,吃时再淋上以味噌、西红柿酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。   有了以上各种上等材料的搭配,让即使原本是贫民美食的蚵仔煎也变得精致美味了,那种甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味,口口都教人回味无穷。   蚵仔煎食谱       材料:   鲜蚵 150克(事先以盐清洗过),茼篙菜 70克(清洗后切断),土鸡蛋 2个。   纯番薯粉 2.5两,水 4大匙,韭菜适量。   西红柿酱 6大匙,酱油膏 2大匙,味噌 2大匙,糖 4大匙,水半碗,太白粉 1大匙。   作法:       将材料 2 的番薯粉、水、韭菜事先调匀,并将材料 3 调成酱汁备用。   平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。   再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明状。   最后加入鸡蛋、青菜,将正反两面煎熟,吃时淋上材料 3 调成的......

台湾著名小吃有哪些?

  台湾小吃闻名世界,散落在民间的小吃成千上万,“十大小吃”是一种传统的称法,因为它们最能体现台湾饮食的特点。台湾汇聚着来自中国各地的人们,他们带来家乡的饮食,与当地食物和烹调相结合后,发展出独特的小吃料理。如刈包源自福州当地的虎咬猪,台南担仔面是福州漳州口味,臭豆腐则源自湖南。另外,台湾饮食还深受西方影响,珍珠奶茶就是西方饮食和中华饮食的结合体。        蚵仔煎       人气指数:☆☆☆☆☆   典故郑成功攻打台湾,在缺粮的情况下,士兵就地取材,以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食,后流传为著名小吃。|   风味首要条件是采用新鲜蚵仔,台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究,一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙,夏天搭配小白菜,用猪油煎,口味甜中带咸、咸中带辣。        米汤粉   人气指数:☆☆☆☆   典故与台湾盛产大米有关,以米磨成粉后制成。手艺传自福建。   风味热呼呼的汤汁,咕噜咕噜入喉而下的滑润米粉,造就了它朴实清爽、不造作的鲜甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料,是猪内脏和小菜。        生煎包   人气指数:☆☆☆☆   典故源自上海灌汤包,经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。   风味一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅;另一种为纯粹的蔬菜口味,以高丽菜和韭菜做馅,以粉丝辅助。包身松软,吃时有鲜汁流出。     

台湾小吃品牌有哪些

  蚵仔面线,当归鸭面线,   红豆刨冰,百香果等等刨冰,   金桔杨桃汁,等等各色饮料。

台湾最有名的小吃是什么?

  台湾最有名的小吃是凤梨酥.     1.棺材扳:名字有点怪,但的确是很特别而又美味的小食。先将一片厚吐司炸过,割开表层放入配料,牛肉,猪肉,鸡肉,各式其适。   2.蜂蜜苦瓜汁:用台湾白苦瓜榨汁,加入蜂蜜,有一点甜,有一点苦,口味相当特别,大约也是港币10元左右。   3.七里香:即是红烧鸡尾,很多人看到听到想到就不敢吃,其实是台湾著名小吃之一,外香内软,吃过的人都忍不住再吃,主要是要先过心理关口吧,呵呵。   4.十全排骨汤:药膳料理,加上肉排的鲜味,是台湾的特色食品之一.   5.台式脆皮臭豆腐:台湾有很多种不同的臭豆腐,不过记得一定要热吃。偶吃的这个带点甜酸汁,很开胃。   6.台式天妇罗   7.铁板烧(一):台湾士林的铁板烧以量大价廉为名,只是几十块的台币(对港币约1对4),包括餐汤,餐包及饮料。   8.铁板烧(二):另一种铁板烧,由师傅炒好后隔着锡纸放在铁板上吃。这一份畅二人套餐,除附照上的菜还有鱼,我们三个朋友一起吃还可以有三碗米饭及三碗汤,的确是价廉物美。   9.大鸡排:超大件的酥炸鸡排,三个人分享还足够,可以配辣味调味粉,也可以点原味.   10.大饼包小饼:用来压轴的当然不简单,大饼包小饼可以分为咸点甜点,视乎所配的是什么味道的调味粉,可以当作正餐配点或餐后甜品.

台湾的旅游景点和小吃

  8大景点旅游重点地方喔 感谢你有心到台湾 台湾欢迎你   1. 台北101大楼位于台北最繁华的金融贸易商圈信义计划区,总高度达508公尺,目前是世界次高的摩天大楼。台北101在建筑风格上,融合东方古典文化及台湾本土特色,以劲竹节节高升为造型,通过高科技材质营造生生不息的印象。除了结合证券、金融、企业总部、工商活动与娱乐、生活、购物、美食等用途,已是台湾的新地标。   2. 故宫博物院 位于台北市外双溪的故宫,收藏65万件举世闻名的文化珍宝,大多数是昔日皇室收集品,囊括整个中华文化5000余年未曾中断的历史,在世界文明史上独一无二。尤其去年2月改建完工后,增建数字学习空间与多样化餐饮服务设施,增设了电影院以及文化商店等。故宫旁的张大千纪念馆,则是由张大千的故居改建,收藏许多大师精品与文物,房内壁上挂钟停在上午8时一刻,乃为纪念张大千辞世时刻而设定。   3.日月潭位于南投县鱼池乡的日月潭,海拔 760公尺,水源来自浊水溪上游合欢山系,属于水库湖泊型风景区,面积100多平方公里,湖面周围33公里,北半部形如日轮,南半部形如月钩,因而得名。日据时代,为了发电需要,日本人修筑了一条15公里长的地下水道,淹没一处洼地旁的众多小山丘,而成今日之日月潭,水域山峦环绕,层层相夹。由于是活水库,不但藻类植物不易滋生,水质透明度佳,更能繁殖肉质鲜腻的曲腰鱼、奇力鱼与潭虾。总的来说,唯能乘船游湖、亲近潭水,才能完全体会日月潭之晨昏美景。   4.阿里山位于嘉义县的阿里山,是当地邹族原住民的圣山,阿里山的日出、云海,更是国际级的观光景点。近年来,国际观光客也逐渐注意到阿里山森林铁路的价值,作为世界仅存的三条高山森林铁路之一,阿里山铁路兴建于1899年,总长71.4公里。全线自海拔30公尺的嘉义,一路爬升至2216公尺高的阿里山站,全程经过49个隧道、77座桥,沿途可欣赏热、暖、温等不同森林带植物种类变化与美丽的山脉、溪谷。尤其途中为迁就急峻的山形,则须以螺旋型环绕独立山三周而至山顶,甚至因呈z字型曲折前进,火车必须时而往前拖,时而后推,故有火车“碰壁”之称   5.玉山海拔3952公尺的玉山位居台湾中央地带,是台湾重点高山型国家公园。区内崇山峻岭,气势磅礴、雄伟壮丽,涵括南投、嘉义、高雄、花莲四县,面积广达10万多公顷。1966年,两位山地青年克服万般艰辛,将党国大老、草书大家于右任的一尊铜像搬到玉山之巅并树立起来,实现于右任临终前“葬我于高山之上兮,望我大陆”的遗言,玉山也因此一度达到4000公尺高度。1995年,于右任铜像头部被独派登山团体锯断,结果台湾官方改用象征玉山的石制品取而代之。由于玉山之巅是台湾最高顶点,台湾的政治人物,常把登玉山当做具备高度象征意义的行程   6.高雄爱河爱河流经高雄市区,全长约16.4公里,为高雄主要河川之一。爱河流经的盐埕地区,过去曾是台湾南部国际商务、航运的重镇,千帆穿梭,但工业污染与都市废水排放不当,使爱河因污染严重而恶名昭彰;近年通过下游河岸整治、绿化而成河滨公园,成为年轻族群散步休憩的好去处,也是南部地区端午节划龙舟与元宵节灯会的舞台。   7.垦丁位于台湾最南端的屏东县恒春半岛南侧,三面环海,其开发始自1877年,清廷招抚局自广东潮州一带募集大批壮丁到此垦荒,并以此名之。垦丁是台湾本岛唯一的热带区域,植物与海岸地形优美,野生动物繁多,周边海域活动相当丰富,包括潜水、风浪板、香蕉船、浮潜,海底景观更具国际一流水平,因此吸引了大批国际人士到此旅游,垦丁的街道也因此别具异国风味与夜生活特色。   8. 花莲太鲁阁横跨花莲、南投及台中,以雄伟壮丽、几近垂直的大理岩峡谷景观闻名于世。沿着立雾溪的峡谷而行,触目所及皆是壁立千仞的峭壁、断崖、峡谷,更有连绵曲折的山洞隧道、大理岩层和溪流等风光。太鲁阁四周巨峰林立,落差高达3742公尺,造就了层次复杂的植被。为了沟通台湾本岛东西两侧的交通,国民党在上世纪50年代,由蒋经国率领大批退除役官兵,在高山峻岭中开凿出一条奇险无比的通道,正是沟通太鲁阁与台湾东西部的中部横贯公路。中国味十足的太鲁阁牌楼,是一般游客认定的中横公路起点,也是留影纪念的热门景点。

台湾都有什么美食啊?

  台湾美食介绍     基隆美食:victory:     李鹄饼店、绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜、天妇罗、甜酒酿、原汁猪脚、豆花、鼎边锉、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香肠、旗鱼羹、   台北美食     西门町:鸭片粉圆、挫冰、肉羹、卤味   圆环夜市:蚵仔煎、鹅肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龙山寺小吃、麻辣鸭血、麻辣臭豆腐、爱玉冰   万华夜市:蚵仔煎、郑家碗裸、胡椒饼   士林夜市:豆花、豆干、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、猪肝汤   公馆夜市:水果摊、越南菜、泰国菜、红心粉圆、东山鸭头   饶河街夜市:担仔面、沙威马、日本料理、肉粽、药炖排骨   永康街小吃:生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小笼包、芒果冰   复兴南路:清粥小菜     新竹美食     新竹贡丸、米粉     台中美食     太阳饼、肉粽、润饼、肉圆、当归鸭、麻油鸡、米糕、草湖芋仔冰 蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕     嘉义美食     草仔粿、海鲜、阿里山野菜、莲子汤、香菇肉羹、鸡肉饭     台南美食     龙眼、麻豆文旦、关庙凤梨、新化熏羊肉、肉羹、肉粽、椰子鸡、豆签羹、肉丸、梅子鸡、梅汁排骨、梅酱盯球、梅汁烤方     高雄美食     烤七里香、盐蒸虾、炒螺肉、鲁白菜、过鱼汤、鸭肉米粉、鸳鸯米粉     屏东美食     林边莲雾、椰子、津山荔枝、红仁鸭蛋、西瓜、汤圆、东港海鲜、猪脚     澎湖美食     丝瓜、南瓜炒米粉、红烧鱼头、蜜汁鸡腿     比较著名的小吃:桃园大溪有豆干,台北淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸,台北县永和市则有正宗的永和豆浆,新竹县市有贡丸和米粉,嘉义有鸡肉饭,南投有绍兴酒做的米糕,台中有太阳饼和阿水狮的猪脚,基隆有“鼎边锉”,彰化有肉圆,臭豆腐,棺材板,风味肉粽……至于蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等这些我们耳熟能详的吃食,差不多每一个小吃店都有。

台湾的当地小吃都有哪些?

  台湾夜市小吃排名:   热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)   蚵仔面线   肉羹面   蚵仔煎   筒仔米糕   臭豆腐   盐酥鸡   大锅炒(口味有牛.猪.鸡.海鲜)   米台目(类似云南米线)   烤香肠   生炒花枝羹   烧酒螺   药炖排骨   药炖土虱鱼(类似淰鱼)   糖葫芦   珍珠奶茶   木瓜牛奶   各地特色如下:   台湾从北到南如下:   基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜   台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大肠包小肠.淡水阿婆铁蛋.阿给.   桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .绿竹笋   新竹 米粉, 贡丸, 竹堑饼, 玻璃艺术   苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包   台中 筒仔米糕, 清水肉圆, 咸汤圆仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 猪油荖 酥口饼   彰化 肉圆, 麻糬、萝卜馅饼, 口酥饼本文章为"出外人"原创 如需详问请Q   云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马铃薯, 虎尾镇 蒜头   嘉乂 鳮肉饭,恩典方块酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋   台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅枣, 虱目鱼酥   高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左营棋饼,, 牛轧糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰   屏东 万峦猪脚, 东港樱花虾 , 满州乡港口茶   宜兰 鸭赏.温泉空心菜, 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹   花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛, 桑葚汁   台东 释迦, ,洛神花 茶   南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋   澎湖 海郦鱼生鱼片, 生鲜海产, 黑糖糕   金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋   马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃     臭豆腐

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